LARRAÑAGA TORRÓNTEGUI RAMÓN ANTONIO
LAS ABEJAS Y SU PROTECCIÓN
MÉDICO VETERINARIO ZOOCTENISTA FESC- UNIVERSIDAD NACIONAL
AUTONOMA DE MÉXICO
Se requiere un equipo de
protección para manejar las abejas.- Ropa especial de trabajo, utensilios y
herramientas. Proteger el cuerpo, es vital con overol completo, careta, guantes
y botas. El overol es de una sola pieza cerrado o piezas que se cierren
conjuntamente, bien ajustado para no dar un espacio por donde se cuelen las
abejas (Que permita las maniobras y a la vez se sienta cómodo) La careta
existen de tipo comercial especiales con buena visibilidad, sellada para evita
piquetes. El color del conjunto o el overol debe ser claro, la tela resistente
pero flexible. Usar de preferencia botas que protejan los tobillos. Antes y
después de atender las colmenas se deben desinfectar, lavarlas con detergente
normal y al terminar doblarlas metiéndolas en una bolsa para trasladarlas al
lugar en donde se lavaran, lo mismo los utensilios (Espátula o raspear,
cepillo, pinzas o levanta cuadros, el ahumador.
La espátula es usada para
despegar la tapa interior de la colmena, sirve para romper el propóleos que las
abejas utilizan para sellar. El cepillo y el peine de cerdas permite desabejar
el cuadro para de esta manera poder tomar muestras, también observar el avance
y multiplicación de la colmena. Las pinzas o levanta cuadros sirve para
despegar los cuadros y facilitar su extracción. El ahumador es indispensable
para el manejo de las abejas solo se debe tener cuidado para no ahumar en
exceso para que las abejas no se irriten o se intoxiquen, incluso dejar el olor
penetrado en la miel por ello es importante el tipo de combustible que se
utilice para que el humo no se toxico por ejemplo: cartón, hojas, palitos del
campo secos, hierba seca, corteza de árboles etc. Así como no mantenerlo muy
caliente debido a que las abejas se queman sus alas y mueren. No se utilice
petróleo por su olor el cual queda impregnado en la miel. Al terminar o en el
proceso de la actividad vigile el lugar en donde lo deposita para que no vaya a
causar un incendio. Al terminar se lavan todos los utensilios, se secan y
almacenan en un lugar seco que no se contaminen o produzcan hongos por la
humedad.
Utilería en general.- Maquina de
extracción y procesado, cinta de pintor y rotuladores, destornillador doble,
punzón, marcador de reinas, lupa, espuela del apicultor, transformador
eléctrico, hornillo o fogón, pulverizador de líquidos, soplete, generador de
calor seco, carretilla, carros para alzas, cuchillos desperculadores, peine,
soporte de apoyo de cuadros, colador, gaveta, llaves de guillotina o cizalla,
extractor, filtro de miel, madurador, caldera de vapor, cerificador solar,
decantador, secador de polen, bomba de trasiego, envasadora, carretilla,
remolque, cámara de acondicionamiento, mielera, sala de envasado, almacén de
terminado.
Cada uno tendrá un lugar
específico para que el apicultor lo localice en lo inmediato, siempre deberán
estar limpios (agua limpia y detergente, enjuagando perfectamente) La madera va
dejando en usarse por lo difícil que es el mantenerla limpia. Al trasportar
miel cuide que el vehículo este limpio sin contaminantes, lave el piso de su
plataforma antes de subir la miel. Para la extracción de la miel se requiere un
local especial, lo mismo en donde la va almacenar. La carga y descarga del
vehículo debe contar con alternativas que lo faciliten. La comercialización al
mayoreo requiere mejor infraestructura pero ambas limpieza y desinfección.
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