GALLINA DE GUINEA

LARRAÑAGA TORRÓNTEGUI RAMÓN ANTONIO

Médico Veterinario Zootecnista- FESC- Universidad Nacional Autónoma de México.

La gallina de Guinea está ganando popularidad. Su carne tiene importantes propiedades dietéticas. Los huevos de gallina de Guinea son deliciosos y nutritivos. Por supuesto, las condiciones para mantener el ave difieren significativamente de las condiciones del pollo, pato o ganso. Además del rango de alimentación, bebida y temperatura, la capacidad de distinguir al macho de la hembra será un gran problema al principio.

Los machos, a diferencia de los gallos, no son altos ni muestras rasgos físicos diferentes entre la hambra y el macho. Los detalles sutiles son invisibles para el ojo inexperto. Entonces, para establecer en la manada dónde la hembra o el macho es quién es y quién es, y cómo no confundirlos, se puede utilizar el atributo más simple, por lo tanto, su tamaño varía. Los machos no solo son un poco más pequeños, sino que tienen diferentes movimientos.

Y actúan con mayor movilidad. Si hay adultos en el animal, entonces todo es simple: las más grandes y completas son las hembras. A veces, la diferencia en ciertas razas entre hembras y machos puede ser de más del 20 por ciento. Sin embargo, si tiene un animal joven de gran tamaño, donde todos sus miembros son exactamente iguales en apariencia, debe basarse en otros criterios que permitan identificar a la gallina de Guinea por sexo con un cien por ciento. La diferencia entre una hembra y un macho se puede identificar por el pico.

Cuando las aves alcanzan la edad de 3 meses, muestran una de las principales características distintivas: el peso corporal. Como regla general, el macho de cualquier ave pesa más peso que la hembra, pero esta regla no aplica en aves de guinea porque las hembras son más grandes que los machos. Notarás esto si colocas a la hembra al lado del macho. El cuerpo de la gallina de Guinea es más grande que el cuerpo del macho. El peso de una hembra es a veces un 20% más. Pero, hasta cierta edad de las aves, no se puede utilizar este método, porque a menudo permanecen casi del mismo tamaño durante mucho tiempo.

Notarás una diferencia significativa cuando las aves tengan 5 meses. Algunos avicultores están seguros de que hasta que el ave tenga 3 meses, se puede determinar su sexo es un ejercicio inútil. Sin embargo, esto no es correcto. Aquellos que han estado criando esta ave durante mucho tiempo pueden determinar con precisión el sexo incluso en pollos recién nacidos. No es difícil, solo necesita examinar cuidadosamente los genitales externos. Este es el método más seguro y confiable para determinar si todos los pollitos nacidos son del mismo tamaño y del mismo color.

En los machos, los genitales están mejor desarrollados y se asemejan a un pequeño tubérculo. Sin embargo, al examinarlo, es necesario actuar con lentitud y cuidado, porque los polluelos pueden asustarse y estresarse, lo que a su vez afectará negativamente su desarrollo. Al revisar, sostenga suavemente la gallina de Guinea en sus manos y acaricie suavemente la espalda. El pollito no solo se calmará, sino que este método ayudará a mejorar la circulación sanguínea. Este método requiere cierta habilidad, pero no es difícil e incluso un avicultor con poca experiencia puede dominarlo rápidamente y luego en el piso se puede instalar fácilmente.

 ¿Qué importancia tiene distinguir los sexos de las gallinas de Guinea? Si el criador no reconoce el sexo de las aves, no sabe cuántas hembras y machos tiene, entonces interfiere con su productividad. Por ejemplo, una pequeña cantidad de huevos no significa que las aves estén enfermas o vivan en malas condiciones. Esto se debe a que no hay suficientes hembras en ela parvada. En los mercados, los vendedores suelen engañar a los compradores y, por lo tanto, venden gallos de Guinea más rápido que las hembras.

Los vendedores no piensan en el campo de las aves, solo les interesa ganar dinero. Por lo tanto, al elegir individuos, elija los pollitos usted mismo. Generalmente se acepta que es posible identificar el sexo de las gallinas de Guinea solo cuando alcanzan los tres meses de edad, hasta entonces no existen diferencias. Las excepciones incluyen varias especies de esta ave. Por ejemplo, la crema Volga y la pintada blanca, su pelaje es más claro que el de los machos. Las características principales son su morfología externa, porque el color de los polluelos tanto en hembras como en machos es casi idéntico.

 En los machos, el órgano genital parece un pequeño tubérculo que, incluso a esta edad, está bien desarrollado, y en las hembras, no hay ningún crecimiento. ¿Como hacerlo? El polluelo se lleva con cuidado a uno y se acaricia al otro en la espalda, luego la cola se mueve hacia un lado y la cloaca se abre. En este momento, la sangre está fluyendo hacia la parte de la cola, como resultado, el tubérculo del pene comienza a llenarse de sangre y sale un poco hacia adelante. Si tiene una hembra en sus manos, el tubérculo no aparecerá.

A primera vista, tal procedimiento puede ser simplemente difícil, en la práctica no es difícil conocerlo incluso desde el primer examen. Lo principal es no tenerle miedo al ave, porque casi todas las razas de esta ave son muy tímidas. La ración de alimentación debe elaborarse en función del sexo de la gallina de Guinea. Las ponedoras requieren más vitaminas y minerales para el período de puesta, durante la puesta de huevos, los machos deben separarse de las hembras, ya que los machos se vuelven agresivos (Un macho es sufiente para varias gallinas)

Al distribuir adecuadamente el número de aves, puede facilitar enormemente su cuidado y aumentar la productividad. Otras formas de distinguir el macho de la hembra es la estructura de su cabeza, apariencia, comportamiento, así como voz. En aves adultas, los machos: el pico es más grande que en las hembras, los pendientes son más gruesos, barbado, la vieira en la cabeza es un poco más grande y doblada hacia atrás, durante el movimiento, la cabeza se inclina levemente, que intentan elevar más alto, mostrando su propia superioridad sobre los demás, la cola está doblada hacia arriba, los machos gritan repetidamente, con un crujido específico. Las hembras son de talla más grande, caminan con la cabeza y el rabo agachados, cabeza y pico pequeños, barba pequeña, aretes pequeños, voz era bastante tranquila, sin crujir.

Cría de aves; Para una buena producción de huevos, se debe erigir un aviario espacioso para las gallinas de Guinea. Con una valla de dos metros, en caso de que las alas no fueran recortadas a los individuos. Puede plantar varios arbustos en el recinto para simular una caminata natural. Un macho es suficiente para una familia de 5-6 hembras. Estas aves pueden incubar huevos y cuidar pollos.

Incubar: Durante dos semanas, la temperatura en la incubadora debe mantenerse dentro de los 37,8 grados. En los últimos días de la eclosión, la temperatura debe reducirse a 37,5 grados. El huevo se coloca en posición horizontal con el extremo afilado hacia abajo. Dentro de los 24 días, los huevos deben girarse 6 veces al día, de lo contrario, el embrión puede adherirse a la pared de la cáscara. Para simplificar la identificación de los lados, se pueden colocar marcadores en el caparazón. Después de 27 días, apareceran los primeros polluelos.