CURIOSIDADES DE LAS CABRAS

LARRAÑAGA TORRÓNTEGUI RAMÓN ANTONIO

Médico Veterinario Zootecnista FESC- Universidad Nacional Autónoma de México.

 Las cabras han formado parte de la historia de la humanidad desde la antigüedad. En la mitología a menudo se los asociaba con la fertilidad y la fuerza. Éstos son sólo algunos ejemplos de este tipo de folclore: En las leyendas griegas, el dios Pan a menudo era representado con cabeza y cuernos de cabra. Trajo fertilidad y abundancia. En la mitología nórdica, el dios Thor a veces era representado montando un carro tirado por dos cabras. En la Biblia, la historia del Jardín del Edén incluye referencias a las cabras. Las cabras también se mencionan aquí como ofrendas al Señor y como fuente de alimento (carne y leche) para los israelitas. Los antiguos egipcios creían que el alma de su dios Ra era llevada al más allá por una cabra sagrada.

 Los historiadores creen que las cabras fueron uno de los primeros animales domesticados por los humanos hace unos 10.000 años. Desde entonces, los representantes de esta especie nos han brindado leche, carne, pieles y una comunicación agradable. Si recopila estadísticas de todo el mundo, la leche de cabra ocupará el primer lugar en popularidad. Más gente la bebe que la leche de vaca. La leche de cabra es más digerible, menos alergénica y tiene un sabor más dulce en comparación con la leche de vaca.

 El queso de cabra contiene menos grasa y más vitamina A y potasio, lo que lo convierte en una excelente alternativa al queso de vaca para personas que hacen dieta. La leche también se utiliza para elaborar un jabón suave y saludable para la piel. Las cabras desarrollan sus propias “voces” únicas a medida que crecen e interactúan con sus compañeras cabras. Es un hecho comprobado que pueden reconocer los balidos de los “amigos” después de una separación que dura varios meses.

 Las cabras son una de las criaturas más inusuales del planeta. Son capaces de vivir en una variedad de climas alrededor del mundo, desde los abrasadores desiertos de África hasta los picos helados de las montañas del Himalaya. Tienen una asombrosa habilidad para encontrar vegetación rara asomando por las zonas desérticas, en México, en la zona desértica se comen los cactus con espinas. La cabra está relacionada con la historia del descubrimiento del café por los humanos

Cuenta la leyenda que el café fue descubierto después de que un pastor de cabras etíope notara cómo sus cabras se volvían enérgicos y no dormían por la noche después de comer bayas previamente desconocidas. El pastor intentó masticarlos, tras lo cual también sintió una oleada de vigor. Más tarde, las bayas comenzaron a hervirse y el conocimiento sobre estos vigorizantes granitos se extendió por todo el mundo. Por tanto, el café como bebida puede considerarse un descubrimiento de las cabras.

 Hay cabras que se desmayan: Y, pertenecen a la raza miotónicas de cabras. De repente caen desmayadas perdiendo el conocimiento. Pero en realidad no se trata de un desmayo. Debido a una mutación genética, cuando estos animales se asustan, sus músculos se ponen rígidos. En este caso, los animales permanecen completamente conscientes y los músculos de la cabra vuelven rápidamente a su estado normal. Pero parece bastante alarmante y a la vez divertido.

 Son muy “Quisquillosas” a la hora de elegir su alimento: Contrariamente a la creencia popular de que las cabras son omnívoras, en realidad son bastante exigentes a la hora de elegir sus alimentos. Tienen un labio superior fuerte y sensible, que les ayuda a clasificar las plantas y seleccionar sólo las más sabrosas. Sin embargo, si es necesario, el menú de cabras puede incluir plantas que no resultan atractivas a primera vista. Los animales también se las arreglan sin problemas gracias a sus poderosos dientes y estómagos

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Son muy “Sociables” Las cabras son criaturas sociales que viven en grupos. Son más felices cuando se les da la oportunidad de interactuar con sus compañeros de tribu y su gente. Son capaces de distinguir a las personas felices de las infelices y prefieren pasar tiempo con aquellos que estamos de buen humor.

 Son “Grandes atletas” Dado que todas las razas de cabras domésticas descienden de ancestros salvajes de las montañas, esto las convierte en excelentes escaladoras, corredoras y saltadoras. Las cabras montesas pueden saltar hasta 3,5 metros. Ninguna montaña es demasiado alta para estas ágiles criaturas. Y los representantes de algunas razas pueden trepar a los árboles. Si es necesario, nadan bien, pero prefieren estar en tierra, intentando salir del agua lo más rápido posible.

 En los últimos años, muchas personas las han tomado como mascotas en lugar del perro, y refieren que son unas excelentes mascotas, pero que necesitan un mayor cuidado que el perro.  Se les puede enseñar a realizar varios trucos. Aprenden con bastante facilidad a caminar con correa, buscar objetos y jugar juegos sencillos. Las cabras pueden proteger a sus dueños y alertarlos de la presencia de extraños o animales. Las cabras necesitan actividad física para mantenerse sanas y evitar el aburrimiento. Por lo tanto, para tenerlos como mascota, necesitan un recinto espacioso o ejercicio al aire libre.