PROBLEMAS ¿CON LA BILIS?

 

Tal vez todos estén familiarizados con el estado cuando come un alimento graso y aparece amargura en la boca, una sensación de pesadez en el lado derecho, náuseas, ¿qué significa esto? “COLESTASIS” Tales síntomas a menudo indican que hay problemas con la bilis. Hay muchas condiciones que pueden provocar colestasis: estancamiento y reducción del flujo de bilis. En este caso, el líquido digestivo no ingresa al intestino delgado, no descompone las grasas y no elimina las toxinas del cuerpo. Esto conduce a problemas digestivos, la acumulación de toxinas. Muchos factores pueden provocar la enfermedad, pero la desnutrición y un estilo de vida poco saludable son las principales razones. Afortunadamente, la enfermedad se puede evitar si la dieta se ajusta de manera oportuna.

 

¿Por qué el cuerpo necesita bilis? El líquido de color amarillo verdoso se compone principalmente de colesterol, ácidos biliares y bilirrubina, un producto de descomposición de la hemoglobina. También contiene agua, sales (potasio, sodio), cobre y otros metales. El líquido de la bilis, es el principal antiséptico del organismo y cumple numerosas funciones: elimina las toxinas en las heces para evitar la sobrecarga tóxica; estimula la secreción de agua en el intestino grueso, mejora la motilidad y previene el estreñimiento.

 

 Distribuye antioxidantes, inmunoglobulinas a través de los intestinos; tiene una función antimicrobiana y previene el desarrollo de disbacteriosis.

Neutraliza el ácido estomacal para el trabajo de las enzimas pancreáticas. Si estos procesos se alteran, hay una sensación constante de fatiga, una capa blanca o amarilla en la lengua, mal aliento, antojos de azúcar y aumento de peso en el abdomen. El problema no se puede ignorar, porque pueden conducir a patologías hepáticas peligrosas, especialmente si se diagnostica discinesia biliar. Debe comenzar con un cambio en la nutrición; incluso los médicos admiten que la dieta adecuada a menudo es más efectiva que las drogas.

 

Para la secuencia de flujo de bilis el hígado produce 500 a 600 ml de bilis al día; la mitad del líquido excretado entre comidas ingresa al intestino delgado; el resto se lleva a la vesícula biliar para su almacenamiento, donde el 90% del agua se absorbe en el torrente sanguíneo, lo que hace que las reservas estén muy concentradas; cuando los alimentos con grasa ingresan al intestino delgado, una serie de señales hormonales y nerviosas hacen que la bilis se contraiga y que el esfínter se relaje y se abra para que la bilis fluya hacia los alimentos y realice funciones digestivas.

 

Aproximadamente el 90% de los ácidos biliares se reabsorben en el torrente sanguíneo a través de las paredes del intestino delgado, después de lo cual el hígado los elimina de la sangre y los vuelve a excretar en la bilis; los componentes pasan por este ciclo 10-12 veces al día; una pequeña cantidad de ácidos llega al colon, donde las bacterias los descomponen; algunos se reabsorben y otros se excretan en las heces, lo que les da un color oscuro.

 

ALIMENTOS. – POLLO: para mejorar el flujo de bilis 1. Pollo Los filetes al vapor, al horno o hervidos contienen proteína magra. La proteína dietética es valiosa porque estimula la secreción de la hormona colecistoquinina. Provoca la contracción de la vesícula biliar y la secreción de enzimas pancreáticas. RABANO: Contiene azufre para ayudar a eliminar los depósitos de la vesícula biliar y vitamina C para evitar que se formen más. La composición también contiene la enzima colesterol-7-alfa-hidroxilasa, que reduce el colesterol y los triglicéridos. A pesar de los beneficios, los rábanos no están indicados para todos y se debe consultar a un médico antes de usarlos.

 

BROCOLI: Es rico en fibra y calcio, que son esenciales para un tracto digestivo saludable. La fibra dietética mejora el peristaltismo, la microflora, reduce la producción de bilis, lo cual es importante cuando está estancada. CAFÉ: La cafeína inhibe la cristalización del colesterol, aumenta la salida de líquido de la vesícula biliar. Sin embargo, el café descafeinado no tiene estos efectos. NARANJAS: es rica en vitamina C, por cuya falta se desarrolla la colelitiasis. Los suplementos de vitamina “C” que consumen las personas aumentan el riesgo de cálculos renales por lo que es mejor consumirse de forma natural u otros cítricos.

 

TOMATES: Estimulan el flujo de bilis y eliminan toxinas a través del tracto digestivo, y también reducen la inflamación. El jugo de tomate sin edulcorantes tiene las mismas propiedades. PRODUCTOS LACTEOS; BAJOS EN GRASA: La leche, el queso, el yogur bajo en grasa no sobrecargan el tracto digestivo, no retrasan el vaciamiento gástrico y no causan hinchazón. Además, los productos lácteos fermentados contienen los prebióticos y probióticos necesarios. FRIJOLES: Ricos en proteína. ACEITE DE LINAZA: Reduce el dolor, tiene un efecto antiinflamatorio. Pero no se puede tomar en la pancreatitis aguda (solo durante la remisión), ya que la secreción de bilis adicional provoca espasmos.

 

NUECES: Previenen la formación de cálculos biliares. Debido a su alto contenido en grasas, es importante consumirlas en pequeñas cantidades. El peor enemigo de la vesícula biliar son las dietas bajas en calorías y la pérdida de peso de 1 a 1,5 kg por semana. Aumentan el riesgo de formación de cálculos y otras enfermedades, ya que, con una reducción en la ingesta de alimentos, disminuye la necesidad de bilis. Coma a sus horas, ingiera fibra, evite alimentos grasosos, saque de su dieta los alimentos fritos, azucares, harina blanca, cereales instantáneos, pasteles, postres, no consuma alcohol, no consuma verduras enlatadas, beba agua pura (2/3, litros entre comidas) No haga ejercicios agotadores.