ORDEÑAR
UNA VAQUILLA RECIEN PARIDA
LARRAÑAGA
TORRÓNTEGUI RAMÓN ANTONIO
Médico
Veterinario Zootecnista FESC- Universidad Nacional Autónoma de México.
Para
obtener un gran número de rendimientos de leche, el criador debe ordeñar
adecuadamente sus vacas lecheras. Si no presta la debida atención a este
aspecto, pueden surgir diversas enfermedades, reducir la cantidad de productos
lácteos y también dejar de ordeñar. Mucho depende de la tecnología utilizada
para el ordeño, pero es importante no olvidar la dieta que recibirá la vaca en
los primeros días después del parto, el masaje y los procedimientos de higiene.
Muy a menudo, después del nacimiento de un ternero, las vacas se vuelven
tímidas.
Los animales están nerviosos por ruidos
extraños, conversaciones en voz alta, objetos desconocidos y sensaciones
desagradables. Este comportamiento lo demuestran las vaquillas primerizas que
no están familiarizadas con el proceso de ordeño. Tendrá que ser paciente
durante algún tiempo hasta que la vaca se acostumbre a las innovaciones y deje
de tenerles miedo. Incluso antes del primer ordeño, se hacen los preparativos
necesarios (esto se aplica al establo).
Aquí se está llevando a cabo una limpieza a
fondo, se están preparando nuevos materiales de cama. No debe haber corrientes
de aire en la habitación. El viento que camina libremente por el recinto afecta
negativamente a los animales, que son muy sensibles a los cambios de
temperatura, especialmente en invierno. A la más mínima corriente, pueden
producirse resfriados. Se recomienda que no visiten extraños el área, evitar
los ruidos fuertes y el contacto brusco con el animal, que pueden provocar
miedo.
El
estrés tendrá un efecto muy negativo en la cantidad de productos lácteos. A
menudo, después del parto, muchas vacas experimentan hinchazón de la ubre y,
por lo tanto, todo tipo de toques causan dolor. No es necesario tomar ninguna
medida aquí, la hinchazón desaparecerá después de 10 días (por supuesto, si no
es causada por ninguna enfermedad). Mientras la ubre está hinchada, debe
tocarla con mucho cuidado. Antes del inicio del ordeño, se presta especial
atención a la dieta para obtener la máxima cantidad de productos lácteos en el
futuro. En el primer o segundo día, los animales reciben heno de alta calidad,
además se les da un puré de salvado y agua tibia, que tiene un efecto laxante
en el cuerpo del animal.
A partir del tercer día, el agua se reemplaza
con avena con salvado, pero la cantidad no debe exceder de un kilo y medio por
día. Para obtener la cantidad adecuada de productos lácteos a partir del cuarto
día, la mezcla de cereales y salvado se aumenta a 2,5 kg. Luego, cada dos días,
se agregan 0,35 kg diarios hasta que aumente el volumen de productos lácteos.
El alimento suculento se introduce el quinto día. Puedes diversificar
gradualmente la dieta con verduras. Con la hinchazón y la inflamación de la
ubre, el aumento se detiene hasta que la hinchazón desaparece por completo.
Después
del parto, la ubre a menudo adquiere dureza, lo que normalmente no debería ser.
Antes de comenzar el ordeño, es necesario masajear. A las novillas primerizas
se les enseña con anticipación a dicho procedimiento, y no una semana, sino
varios meses antes del proceso de nacimiento. Puede comenzar a ordeñar
inmediatamente después de que nazca el ternero. El toque de manos frías en la
ubre provocará molestias en la vaca, y por lo tanto el animal no permitirá un
masaje de calidad. A menudo, este descuido puede llevar al hecho de que la vaca
no dará leche. Para evitar esto, las manos se lavan con agua tibia y luego se
secan con una toalla limpia.
Si hay suciedad en la ubre, el vientre y las
patas traseras, se debe quitar toda la suciedad. Necesitará agua tibia y un
paño limpio para limpiar la piel. Si el animal agita la cola e interfiere con
la ordeña, entonces se puede atar con cuidado, pero no demasiado apretado. La
duración del masaje es de aproximadamente 25 segundos. No importa cuántas veces
al día se realice el ordeño, el masaje debe realizarse antes de cada ordeño. El
procedimiento se realiza de la siguiente manera: se toma una parte de la ubre
con ambas manos y el masaje se realiza con movimientos de caricia
multidireccionales. Luego pasa a la siguiente parte.
La actividad de los movimientos se combina con
la suavidad para que no se produzcan lesiones accidentales, esto puede llevar
al susto del animal. A menudo, una baja en producción de leche se debe al hecho
de que la tecnología de ordeño se lleva a cabo incorrectamente. Por lo tanto,
el ordeño debe realizarse de la siguiente manera: Establecer y seguir un
horario. Cada vaca debe saber claramente la hora de inicio del ordeño. Los
animales reciben alimento 120 minutos antes del ordeño. Se recomienda dar
preferencia a dichos alimentos, lo que aumentará la cantidad de productos
lácteos; limpiar y lavar la ubre.
Los primeros chorros de leche se ponen en un
bote aparte, porque contienen diversos microorganismos. Al ordeñar, se presta
especial atención a la calidad del líquido, no debe contener impurezas extrañas
(por ejemplo, sangre o mucosidad). El segundo día después del nacimiento del
ternero, la vaca se ordeña un poco, hasta 5 veces al día. Con una pequeña
cantidad de leche, simplemente puede masajear. Los animales desarrollan un
hábito asociado al momento del ordeño, y por lo tanto dejan de resistir. Se
permite tres ordeños a partir del tercer día. La doble recepción de lácteos se
produce cuando se ordeñan unos 10 litros de una vaca al día. El masaje de ubres
se realiza tanto antes como después del ordeño.
El proceso de nacimiento le quita la fuerza al
animal en grandes cantidades. La recuperación ocurre gradualmente, y en este
punto a menudo hay problemas con la ubre. El propietario puede tomar fácilmente
el control de la situación si sigue algunas reglas: en caso de compactación e
hinchazón de la ubre, se debe colocar un ternero al lado de la vaca. La
apariencia del becerro tiene un efecto positivo en la estructura de la ubre.
Luego se realiza el ordeño de la cantidad residual de productos lácteos; si las
acciones son sólidas, se realiza un masaje de acuerdo con el esquema que ya se
describió anteriormente. No se recomienda utilizar ordeñadoras en esta época para
no empeorar al animal y no provocarle enfermedades. Los productos lácteos son
el principal ingreso de la explotación y, por lo tanto, el ordeño debe
realizarse al nivel adecuado. Es especialmente importante producir
correctamente el ordeño.
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