VACAS

LARRAÑAGA TORRÓNTEGUI RAMÓN ANTONIO

Médico Veterinario Zootecnista FESC- Universidad Nacional Autónoma de México

 Las vacas son animales tan familiares para todos nosotros, ¿verdad? Las vacas que pastan tranquilamente en el prado son una parte indispensable de casi cualquier paisaje rural. La importancia de estos animales para la industria y la economía no pueden sobreestimarse, y la humanidad debería estarles agradecida por todo lo que recibimos de ellos. En un minuto, una vaca hace unos cien movimientos de masticación, es decir, más o menos lo mismo que hace un conejo.

 Contrariamente a la creencia popular, los toros de “Lidia” no se precipitan hacia el rojo; estos animales no distinguen los colores en absoluto. Y el toro se precipita sobre el torero, porque deliberadamente lo enoja con movimientos bruscos. En promedio, una vaca lechera da unos doscientos mil vasos de leche a lo largo de su vida. La vaca más grande del mundo pesaba dos toneladas y cuarto. Las vacas pueden llorar como los humanos o los delfines.

 Los mamíferos más comunes en la tierra somos los humanos, pero las vacas ocupan el segundo lugar en esta categoría. Lo que come una vaca afecta directamente el sabor de la leche que produce. Las vacas viven una media de veinte años, aunque también las hay mayores. Los toros viven menos, quince años. La masa total de todas las vacas que viven en la Tierra es aproximadamente tres veces el peso de todas las personas. Las vacas dañan el medio ambiente más que los automóviles.  Su estiércol y gases intestinales contribuyen alrededor del 18% al efecto invernadero de nuestro planeta.

 Los zoólogos dicen que estas criaturas son capaces de emitir un bajo con once entonaciones diferentes. Durante el descanso, las vacas se ubican a lo largo de las líneas del campo magnético de nuestro planeta. Sí, ellos lo sienten, a diferencia de nosotros. Por matar una vaca en Cuba, se da un castigo más severo que incluso por matar a una persona. Antes del advenimiento del dinero en circulación entre muchos pueblos, una vaca actuaba como una especie de moneda y, en general, como una medida de otros valores materiales.

 Un rebaño de cincuenta vacas por día puede producir hasta una tonelada de leche. Las vacas recuerdan su nombre y responden a él, al igual que los perros. Las vacas tienen la costumbre de lamer a las personas que les gustan. La memoria visual de estos animales es buena: pueden reconocer a las personas recordando sus rostros. En la naturaleza, las vacas alimentan a sus terneros con leche hasta los tres años. Los ojos de la vaca le brindan una vista casi circular: esta es una forma de protección contra los depredadores. Las vacas producen altos niveles de producción de leche y reproducción sólo cuando están sanas y se satisfacen sus necesidades conductuales básicas y los parámetros ambientales y de alimentación son igualmente importantes; Es por eso que los indicadores fisiológicos de la salud de las vacas requieren un seguimiento constante y preciso.

 Temperatura rectal: Terneros de 1 a 14 días – 38,5-40, 5ºС, promedio. 39, 5ºС - Animales jóvenes hasta un año – 38,5-40, 0ºС, promedio. 39, 2ºС - Bovinos mayores de un año – 37,5-39, 5ºС, promedio. 38, 8ºС - En el último mes de embarazo, en 3 cuartos de los casos, la temperatura corporal supera los 39,0ºC (39,5-40,5ºC, especialmente por la noche. Durante el celo, la temperatura sube entre 0,7-1ºC).

 Pulso en reposo (latidos/min.) Terneros de 1 a 14 días – 100 - Animales jóvenes hasta un año – 200. - Bovinos mayores de 1 año – 80-100 - Toros y bueyes – 60-80. - Número de movimientos respiratorios en reposo en min. Terneros de 1 a 14 días – 50. - Animales jóvenes hasta un año – 27. - Bovinos mayores de 1 año - 18-28. - Toros y bueyes – 10-30. - La relación entre inhalación y exhalación es de 1:1,2 (tipo de respiración torácica).

 Para identificar animales en las primeras etapas de la enfermedad es evaluar la temperatura nasal. La nariz, las orejas y la parte inferior de las piernas frías son una señal de que la pantorrilla tiene una circulación reducida en estas áreas, y "esto podría considerarse anormal". Esta es una señal temprana de que la sangre se está desviando de las extremidades, la nariz y los oídos para combatir alteraciones en otras partes del cuerpo. Checa su temperatura rectal, si sus ojos están hundidos que indiquen deshidratación. Prueba del pliegue cutáneo: si suelta el pliegue cutáneo y la piel retrocede lentamente, este es otro signo claro de deshidratación.

Velocidad de bebida lenta. Letargo y falta de ganas de levantarse a comer. El ganado tiende a ocultar bien los síntomas iniciales de la enfermedad, por lo que es necesario un seguimiento cuidadoso por parte de alguien con experiencia en terneros sanos y enfermos para identificar los animales jóvenes que requieren mayor atención. Los terneros también pueden cambiar su comportamiento si se dan cuenta de que están siendo observados. Las observaciones frecuentes y consistentes son importantes como parte del régimen de cuidado de los animales jóvenes.