CORONAVIRUS, CANCER Y NUTRICIÓN

RAMÓN ANTONIO LARRAÑAGA TORRÓNTEGUI

Médico Veterinario Zootecnista, FESC- UNAM

La mayor amenaza de los virus en contra de los humanos es la mala nutrición, la que predispone a las enfermedades infecciosas. El efecto de las vacunas que se están aplicando depende de la nutrición. A mayor consumo de azúcar mayor predisposición. La protección antes de la infección solo funciona con buena nutrición, y la inmunidad despues de la vacuna solo funciona con buena nutrición. Si estás mal nutrido, no podrás producir suficientes anticuerpos, incluso si estás vacunado. Prevenir es contar en el organismo con alta energía, alta proteína y alta vitamina. Existe preocupación sobre si es posible responder con el mal estado nutricional de toda la población mexicana. Las personas no cuentan con la energía suficiente para que su cuerpo combata el virus.

Cuando la temperatura corporal aumenta 1 grado C debido a una infección, el metabolismo energético aumenta un 13%. Sin embargo, casi el 20% de las personas mayores están desnutridas con un IMC de 20 o menos, lo que está relacionado en gran medida con el hecho de que muchas personas mayores mueren a causa del coronavirus. Si la "albúmina" (el componente principal de la proteína), que se incluye en el chequeo médico, es inferior a 3,5 g / dL, el riesgo de morir de neumonía es de 11 a 22 veces mayor. La ingesta de vitaminas de los mexicanos es baja, porque prefieren comer comida chatarra con refresco (sabor) sin pensar demasiado en la nutrición. La pérdida de peso no es buena para los ancianos.

Recientemente, se ha publicado un estudio que muestra que el IMC con menor riesgo de muerte para las personas de 65 años o más es IMC 27. El mayor riesgo en la variante Delta es la obesidad y la pérdida de peso en los ancianos. Si la función renal disminuye debido al envejecimiento, etc., existe la preocupación de que la ingesta de proteínas pueda afectar la función renal, por lo que proteínas de alta calidad con una puntuación alta de aminoácidos y HMB (β-hidroxi β-metil butirato)

Puede usarse según corresponda. Otro nutriente importante es el ácido fólico. Cabe señalar que la ingesta de ácido fólico es baja en la generalidad y es menor que la recomendada internacionalmente. Es bueno tomar vitaminas con antioxidantes con omega 3, o 6, en capsulas (Pescado, verduras, legumbres).

México se encuentra en un momento difícil, por el número de pacientes enfermos que están latentes y la principal alternativa con la que cuenta es la nutrición, sin embargo, la mayor parte de su población esta desnutrida, los niños no hacen ejercicio, los adultos obesos etc. Otro punto importante es el control del cáncer (El 95% de los casos se cáncer se salvan con detección temprana) El cáncer es una enfermedad cuyo destino cambia según la presencia o ausencia de conocimiento del mismo.

La mitad de las mujeres contraerán cáncer en los siguientes 10 años y dos de cada tres hombres, por eso es la importancia de educar sobre el cáncer a la población. Lo peor es que la gente curada de cáncer piensa que lo contraerá de nuevo y eso la mantiene con las defensas bajas, por eso se debe de cambiar esa forma de pensar.

Es importante ajustar los hábitos de estilo de vida, puesto que el cáncer es probable se produzca debido al envejecimiento. Existe poca conciencia pública de que el cáncer en etapa temprana no aparece como un síntoma.

Ante esta falta de pruebas periódicas las personas desconocían que tenían cáncer y el coronavirus los fue matando rápidamente (Falla en la detección del cáncer) y, como resultado, el número de pacientes con cáncer ha disminuido significativamente.

Algunas personas contraerán cáncer incluso si su estilo de vida es el correcto, pro ajustar ese estilo lo puede reducir el riesgo de cáncer. El mayor riesgo es la diabetes y la obesidad, tener un nivel alto de azúcar en sangre es como alimentar a las células cancerosas y llamar al coronavirus al festín. Muchos de los pacientes con cáncer en colon han muerto (No hay datos).

Miles de células cancerosas se desarrollan a diario y son rápidamente eliminadas por la inmunidad. Sin embargo, cuando el sistema inmunológico se debilita, las células cancerosas no se eliminan y crecen hasta un nivel de diagnóstico durante muchos años. Un ejemplo lo es el Helicobacter pylori, la ingesta de sal y el riesgo de cáncer gástrico están correlacionados positivamente, por lo que la dieta y la nutrición también son importantes.

A mayor obesidad mayor el riesgo del coronavirus. La dieta alta en grasas aumenta el riesgo de trombosis y si a ello le agregamos que a la persona le encanta consumir sal, ello mejorara la agregación plaquetaria y es probable que se formen coágulos de sangre.

La ingesta excesiva de grasas y sal actúa como mediador del agravamiento del coronavirus, por ello es importante una dieta adecuada en pacientes obsesos, diabéticos, hipertensos (Prevención) Si está bien nutrido, es menos probable que se enferme, incluso si se enferma lo enfrentará mucho mejor. La comida es importante en términos de proteger la cavidad bucal, que es la puerta de entrada para que invada el coronavirus.

Mejorar la salud de los niños mediante sus alimentos. Revisar los dulces y chucherías que consumen cambiándolos por bocadillos buenos para su salud. Bajarles el azúcar, evitar comer en exceso (Fuera dietas baratas y altas en calorías) Alimentarlos con chatarra o dulces los lleva por el camino de que a corta edad desarrollen enfermedades crónicas o cáncer acortando su vida.